景迈古树晒红龙珠的泡法

【景迈古树晒红龙珠的泡法】

一、盖碗泡

物品准备：盖碗1个，公道杯1个，滤网1个（没有可不用准备），根据人数准备品茗杯、烧水壶1个、茶巾1张、景迈古树晒红龙珠1颗（约8g），茶水比约1:50

水温：90℃~100℃左右

步骤:

①温器，用开水把所有器皿温一遍，水倒掉

②将准备好的茶叶投入盖碗中，沿杯壁注水，约30s后出茶汤倒掉（醒茶）

③之后再延杯壁注水，注入盖碗的7至8分满即可，约10s左右将茶汤出在公道杯内

④将公道杯内茶均匀的分入品茗杯中（约7分满）

⑤之后续泡方法以此重复，冲泡时间稍稍延长，直至味淡

收具，将所有器皿清洗干净消毒存放（可用沸水煮，可直接放消毒柜）盖碗与公杯不用消毒

二、壶泡

准备物品：壶一个，公杯一个，根据人数准备品茗杯、烧水壶一个、茶巾一张、景迈古树晒红龙珠1颗（约8g），茶水比约1:60

水温:80℃~90℃左右

步骤:

①温器，用开水把所有器皿温一遍，水倒掉

②将准备好的茶叶投入壶中，沿杯壁注水，约30s后出茶汤倒掉（润茶）

③延杯壁注水，注入壶的7至8分满即可，约3s左右将茶汤出在公道杯内

④将公道杯内茶均匀的分入品茗杯中（约7分满）

⑤之后续泡方法以此重复，冲泡时间稍稍延长，直至味淡

收具，将所有器皿清洗干净消毒存放（可用沸水煮，可直接放消毒柜）壶与公杯不用消毒

三、玻璃杯泡（适合办公）最好茶水分离饮用

物品准备：玻璃杯(普通水杯)1个、景迈古树晒红龙珠1颗（约8g），茶水比约1:80；

水温：85℃~95℃左右

步骤:

①温器，用开水把所有器皿温一遍，水倒掉

②将准备好的茶叶投入杯中，沿杯壁注水，约30s后出茶汤倒掉（润茶）

③延杯壁注水，注入杯的7分满即可，约1min左右即可饮用

④杯内茶汤剩余四分之一时续水，续水时水流延杯壁缓慢注入，注至7分满后1min即可饮用

⑤之后续泡方法以此重复，冲泡时间稍稍延长，直至味淡

收具，将所有器皿清洗干净消毒存放（可用沸水煮，可直接放消毒柜）